Aubergine

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Les vertus de l'aubergine sont multiples : c'est un légume peu calorique, riche en fibres et en antioxydants qui stimule le transit intestinal. 

Le conseil cuisine d'Isa: les vitamines se trouvent dans la peau, épargnez-vous du travail et ne l'épluchez pas :)

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Aubergine

idéale pour votre ratatouille mais aussi très bonne en beignets, Moussaka ou avec des Pâtes.

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